1. Baklagiller
Baklagiller, çoğu insanın yeterince tüketemediği zengin bir lif kaynağıdır.
Lif ayrıca kendinizi tok hissetmenize yardımcı olduğundan ve bağırsakların hareket etmesini sağladığından kilo yönetimine de yardımcı olur. Et yemeyenlerin bol bol bakliyat tüketmesi sağlığa faydalıdır.
2. Tam tahıllar
Tam tahıllar esansiyel yağ asitleri, antioksidanlar ve bakır ve magnezyum gibi mikro besinleri içerir.
Daha fazla kepekli tahıl yemek, her zamanki pirinç veya makarnanızı “tam” olan bir versiyonla değiştirmek kadar kolay olabilir .
Bu, tahılın rafine edilmediği ve kepek adı verilen lif açısından zengin dış tabakayı ve besin dolu “tohum”u içerdiği anlamına gelir.
Tam tahıllı yiyecekler şunlardır:
- Tam tahıllı müsli veya tam yulaf gibi kepekli tahıllar
- Kepekli, tahıl ambarı, buğday tohumu veya tohumlu ekmek
- Çavdar krakerleri veya gevrek ekmek
- Kepekli un
- Esmer pirinç
- Tam buğdaylı makarna
- Bulgur tahılı
- Kinoa
- Tam tahıllı tahıl barları
3. Fındık
Fındık tüketiminizi artırırsanız hayatınıza iki yıldan az bir süre eklenebilir .
30 gramlık bir fındık porsiyonu (küçük bir avuç) yaklaşık 200 kaloridir ve selenyum, magnezyum, kalsiyum ve sağlıklı yağlar gibi düzinelerce hayati besin içerir.
Örneğin Omega-3 yağ asitleri Alzheimer ve diğer demans türleri gibi beyin hastalıklarına karşı koruyucudur.
Araştırmalar, fındık yemenin kalbe iyi geldiğini, kalp atardamarlarının korunmasına yardımcı olduğunu, kolesterolü düşürdüğünü ve kiloyu sağlıklı tuttuğunu gösteriyo .
Çiğ kuruyemişler, tuzlanmış veya tatlandırılmış herhangi bir şeyin aksine, atıştırmalık olarak en iyisidir ve her yemişin kendi besin profili vardır.
4. Kırmızı Eti Azaltmak
Daha önce yapılan pek çok araştırma gibi bu araştırma da daha az kırmızı et yiyenlerin yaşam süreleri açısından daha parlak bir geleceğe sahip olduğunu öne sürdü.
Çok fazla kırmızı (ve işlenmiş et) yemek bağırsak (kolorektal) kanseri riskinizi artırır.
Aynı zamanda iki ciddi ve kronik durum olan kalp hastalığı ve diyabetle de bağlantılıdır .
Ancak lazanyayı veya pazar rostosundan tamamen vazgeçmenize gerek yok çünkü kırmızı et hâlâ dengeli beslenmenin bir parçası olan vitamin ve minerallerle dolu.
5. İşlenmiş Etleri Hayatınızdan Çıkarın
Salam, sosis, jambon gibi dana eti, hindi veya tavukla yapılan işlenmiş etleri hayatınızdan çıkararak ömrünüzü uzatabilirsiniz.
