Karnabaharlı Beşamel Soslu Graten

Karnabaharlı Beşamel Soslu Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayıp bir tencerede onbeş dakika haşlayıp süzdükten sonra borcama ekliyoruz.
2. Üzerine hazırladığımız beşamel sosu sonra üzerine kıymalı sosu 15 dakika 160 derecede biraz kızartıyoruz ve kaşar peynirimizi ekleyip kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişiriyoruz (ortalama 15 dakika 160 derecede) ve ilk sıcağı çıkınca üzerine doğranmış maydanoz serpip servis ediyoruz afiyetler olsun.
3. Beşamel sos yapılışı,ufak bir tencerede un, süt ,yumurta ,karabiber karıştırıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz
4. Tuz ,karabiber, ve 1 yemek kaşığı yağımızı ekleyip sebzelerimizin üzerine döküyoruz.
5. Kıymalı harç yapılışı;kıymamızı kavurduktan sonra, sıvı yağ, doğranmış soğan katip kavuruyoruz ve salça baharatlarımızı ve bir bardak su ekleyip beş dakika kavuruyoruz.
6. İsteğe bağlı maydanoz eklenir. (süslemek için kulandım).

Karnabaharlı Beşamel Soslu Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı