Bakanlıktan ‘küçük porsiyon’ uyarısı

Sağlık Bakanlığı, Kurban Bayramı’nın ikinci gününde ikazda bulundu. Fazla ölçüde et tüketiminin sıhhate ziyanlı olduğuna dikkat çekildi. Küçük porsiyonlarla beslenmenin kıymetine vurgu yapıldı.

Sağlık Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, “Kurban Bayramı’nda fazla ölçüde et yemek sıhhatinize ziyan verir. Günlük beslenmenizde ekmek ve tahıllar, zerzevat, et, yumurta, baklagiller ve yağlı tohumlar, meyve, süt ve süt eserleri olmak üzere 5 temel besin kümesine yer vermeyi ihmal etmeyin” denildi.

Tek seferde büyük porsiyonlarla yemek yerine aralıklı ve her seferinde küçük porsiyonlarla beslenmenin önemine vurgu yapılan açıklamada, günlük beslenmede etin yanı sıra yer verilebilecek besinler şöyle sıralandı:

“Limon ve baharatlarla tatlandırılmış salata, haşlanmış yahut buharda pişmiş zerzevat, yoğurt, cacık yahut ayran, tam tahıllı, kepekli, çavdarlı ve gibisi lif açısından güçlü ekmekler yahut bulgur pilavı, dövme pilavı, şekersiz komposto yahut taze meyve.”

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.